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magnoliazul 07-07-2012 00:59

Misto Maravilhoso no Forno
 
Receita de Misto Maravilhoso no Forno
Ingredientes:
  • 600g de batatas
  • 300g de cenouras
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 700g de carne porco picada
  • azeite
  • tomilho fresco
  • ervas finas
  • sal e pimenta
  • queijo fatiado
  • fiambre
  • queijo ralado emental
Preparação:

Descascar e cozer as batatas e as cenouras.
Escorra e esmague-as.
Coza também os ovos por 10 minutos.
Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e deixe corar um pouco.
Junte a carne e tempere com sal, pimenta, tomilho e as ervas finas.
Deixe cozinhar durante 15 minutos em lume brando.
Coloque num tabuleiro de forno o puré, sobreponha a carne, o fiambre e o queijo. Por cima os ovos cortados em rodelas, e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno, a 180º C, durante cerca de 15 minutos.

Fonte: Misto maravilhoso no forno


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