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ICatarina 20-03-2010 23:09

Pá de Porco Assada à Nortenha
 
Receita de Pá de Porco Assada à Nortenha

Ingredientes:

  • 1 Pá de Porco com osso (1,3 k mais ou menos)
  • 3 Colheres (sopa) de Massa de Alho
  • 1/2 Frasco de Temperos marinados
  • 3 Colheres (sopa) de Cebola picada
  • 1 Colher (sopa) de Alho em escama
  • 3 Laranjas (sumo)
  • 2 dl de Vinho Branco
  • 1,5 dl de Azeite
  • 1 Raminho de Alecrim
  • 400 g de Batata
  • 4 Cebolas Roxas pequenas
  • 150 g de cebolinhas novas
  • Piripiri e alecrim q.b.
Preparação:

1. De véspera tempere a carne com a massa de alho, os temperos marinados, a cebola picada, o alho em escama, o sumo das laranjas, o vinho, o azeite, o alecrim e piripiri.
2. Ligue o forno a 200ºC. Coloque a carne num tabuleiro refractário e leve a meio do forno, durante 20 minutos.
3. Decorrido o tempo, baixe a temperatura para 170ºC e coloque as batatas cortadas às rodelas, as cebolas cortadas ao meio e as cebolinhas, à volta da carne.
4. Deixe assar durante mais uma hora.

Retire e sirva salpicado com alecrim.
Bom Apetite!

Gloria Moreira 24-03-2010 18:06

Parece delicioso, com a fome que estou ja ia com um arroz de forno e uma saladinha:p obrigada bjs:)

ICatarina 24-03-2010 18:30

Citação:

Postado Originalmente por Gloria Moreira (Post 21263)
Parece delicioso, com a fome que estou ja ia com um arroz de forno e uma saladinha:p obrigada bjs:)

Gloria,
Nem me fales :):):) Aqui só são 3:30 da tarde nem sabes o sacrifício
que passo a ver as receitas dos membros. Isto e' uma tentação.
Beijinhos

Duxa 24-03-2010 19:24

Icatarina, esta carne deve ser óptima,
a avaliar pelos temperos que leva, dá para
imaginar o resultado,:p
obrigada, beijinhos

Tantra 24-03-2010 19:28

Esta tenho que fazer,gosto de todo o que leva alecrim
Obrigada

Jose Paulo 24-03-2010 21:52

Catarina, obrigado pela excenete ideia.

Mas já te disse, se eu passar dos 100 Kg a culpa é toda tua, eheheheh

ICatarina 24-03-2010 21:57

Citação:

Postado Originalmente por Jose Paulo (Post 21369)
Catarina, obrigado pela excenete ideia.

Mas já te disse, se eu passar dos 100 Kg a culpa é toda tua, eheheheh

Nao ponhas só as culpas em mim. :D:D:D
A culpa e' de todos os membros :) Isto aqui e' uma perdição :wow::wow::wow:
Como vão as crianças?
Beijinhos e obrigada

carina vitorino 25-03-2010 22:24

outra maravilha que nos apresenta
isto é impossivel resistir
bjs e obrigada


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