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magnoliazul 02-06-2010 15:56

Rolinhos de Banana Gratinados
 
Receita de Rolinhos de Banana Gratinados

Ingredientes:
  • 4 bananas grandes
  • 8 fatias fiambre
  • 8 fatias de queijo a gosto
  • 5 dl leite quente
  • 100 g queijo ralado
  • 30 g margarina
  • 30 g farinha
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Noz moscada q.b.
  • Margarina para untar
Preparação:

Ligue o forno a 180º.
Leve ao lume um tacho com a margarina, deixe derreter, junte a farinha e mexa bem.
Adicione o leite em fio e mexendo sempre até ficar um creme liso, tempere com sal, pimenta e noz moscada e mexa bem.
Barre ligeiramente um tabuleiro d elouça ou pirex com margarina.Descasque as bananas, corte-as ao meio, enrole uma fatia de queijo e uma de fiambre em cada metade e ponha no tabuleiro.
Cubra com o molho que preparou, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até ficar douradinho.
Retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com um arroz branco e salada.
Bom Apetite.


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