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Cidália Faria 28-06-2010 18:16

Rolo de Carne Recheado
 
1 Anexo(s)
Receita de Rolo de Carne Recheado

Ingredientes:

  • 400g carne de porco picada
  • 400g carne de vaca picada
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Caldo de Carne
Para o recheio:
  • 8 fatias de fiambre
  • 8 fatias de queijo
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • Pão ralado para polvilhar
Preparação:

Misturam-se as carnes, as natas e a sopa de cebola, mexe-se muito bem até formar uma pasta.
Estende-se esta pasta em cima de uma folha de papel de alumínio polvilhada com pão ralado. forma-se um rectângulo e espalha-se o queijo, depois o fiambre e por fim os cogumelos.
Enrola-se como se de uma trota se tratasse-
Coloca-se um pírex, rega-se com o caldo de carne e vai ao forno até ficar cozinhado.

Nota: EM vez do fiambre e cogumelos, também fica óptimo com pedacinhos de farinheira. ;)


magnoliazul 28-06-2010 18:24

ola cidalia, eu tenho uma receita parecida, e depois conheco outra em que recheio com queijo e fiambre , mas ai ja nao uso as natas e a sopa de cebola, mas vou ter de experimentar essa, se uma ja e boa, as 2 juntas , entao deve ser bombastico.

Leonor Cerveira 28-06-2010 18:56

Olá, Cidália! Que aspecto divinal!!! Obrigada pela a tua partilha! Bjs

Sandra Batista 28-06-2010 19:05

Mais uma receita para a infindável lista
Obrigatória...Obrigada

Cidália Faria 29-06-2010 09:50

Esta receita é muito fácil de fazer e acreditem que faz um sucesso! Os meus amigos adoram-na e eu na verdade também, é mesmo uma verdadeira delícia. Experimentem. ;)

Tantra 29-06-2010 09:57

Cidalia uma receitinha bem original ,gostei.
Demora moito no forno?
Beijos


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