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Vera Machado 24-05-2011 19:07

Flã de Maçã
 
1 Anexo(s)
Receita de Flã de Maçã
Ingredientes:
  • maçã reineta q.b (se o pirex não for muito grande, basta 1 maçã e meia)
  • 40 g de farinha
  • 2 ovos inteiros
  • 2,5 dl de leite
  • 100 g de açúcar (uso 40 g de açúcar baunilhado + 60g de açúcar branco)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher/ 2 colheres de açúcar para cobrir o preparado
  • 1/4 de colher de café de baunilha em pó (uso 2 gotas de essência de baunilha)
Preparação:

Descascam-se as maçãs que se cortam finamente e, de seguida, dispõem-se no fundo de um pirex untado com manteiga.
Desfaz-se a farinha no leite, juntam-se os ovos inteiros, as gotas de baunilha e 100 g de açúcar.
Bate-se tudo muito bem.

Deita-se o preparado por cima da forma untada e com a maçã laminada.
Põe-se por cima a manteiga cortada em bocadinhos muito pequeninos.
E, por fim, polvilha-se com um pouco de açúcar (1 ou 2 duas colheres de sopa).

Mete-se em forno brando até a superfície ficar dourada.
Serve-se morno ou frio (frio é o mais aconselhável).

Bom apetite!! :)


Catia Pereira 05-08-2012 18:31

Esta receita deve ser divinal...adoro tudo o que leve maçã


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