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Suzana 28-01-2011 18:58

Flan de Uva
 
Receita de Flan de Uva
Ingredientes:

  • 2 envelopes (12 g cada) de gelatina em pó sem sabor
  • 1 chávena de chá de sumo de uva
  • 1 chávena de chá de vinho tinto suave
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de natas
Preparação:

Misture numa panelinha a gelatina com o sumo de uva.
Leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até a gelatina dissolver completamente.
Deixe arrefecer um pouco.
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida no sumo, o vinho, o leite condensado e as natas.
Unte com óleo uma forma para pudim.
Despeje o creme na forma e leve ao frigorífico durante 2 horas, no mínimo, para firmar bem.
Desenforme em um prato e sirva.


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