Pudim Bolo Simples
 

Ingredientes:

• 1,5 saqueta de pudim flan (1,5 x 4,8g = 7,2g)
• 500ml de leite
• 3 colheres de sopa de farinha
• 2 ovos
• 200g de açúcar

Preparação:

Misture a farinha, a saqueta de pudim flan e o leite muito bem.
Junte os ovos e o açúcar e misture durante 4minutos na potência máxima.
Leve o preparado ao lume até engrossar um pouco.
Se necessário, coe o preparado depois de engrossar, caso fique com grumos.
Unte uma forma com azeite (ou manteiga) e polvilhe com farinha.
Leve ao forno pre-aquecido nos 180º até ficar com uma textura esponja ou a gosto.
Desenforme e decore a gosto (top de chocolate(s), frutas, caramelo, açúcar em pó...) ou então apenas assim.

Não fica muito grande em altura mas é muito bom.

Bom apetite :p

PS: Não use saquetas para leite creme..