Pudim Flan de Banana
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 200 g de açúcar
• 4 bananas grandes
• 8 ovos grandes
• 3 dl de leite
• 1 colher (sobremesa) de farinha maisena
• caramelo líquido q.b.
• margarina para untar

Preparação:

1. Numa tigela, deite o açúcar e a farinha maisena e mexa.
Descasque as bananas, esmague-as com um garfo, adicione-as à tigela, junte também os ovos e bata bem.
Leve o leite ao microondas durante 2 minutos a 1000 watts para aquecer e junte à mistura, em fio e mexendo sempre.

2. Unte muito bem uma forma rectangular que possa ir ao microondas com margarina e depois regue-a com um pouco de caramelo.
Verta-lhe o preparado anterior e leve ao microondas a 1000 watts durante 20 minutos.

3. Espete um palito para verificar, retire do microondas, deixe arrefecer, desenforme e sirva regado com mais caramelo líquido e decorado a gosto.

Bom Apetite!

Fonte: Teleculinária

hum....parece deliciosoo