Pudim de Pão, Coco e Chocolate
 

Ingredientes :

• 3 pãezinhos amanhecidos
• 3 ovos
• 3 chvs de leite
• 1 chv.a de chá de coco ralado
• 1 chv. de chá de pedacinhos de chocolate ao leite
• 2 ½ chv. de chá de açúcar

Preparação:


Caramelar uma forma de pudim com 1 Chávena de açúcar. Reservar.
Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar.
Depois de batido, junte o coco e o chocolate. Não bata!

Colocar 1 camada de pão sem cascas e picado em rodelas.
1 camada de creme
Isto, até acabarem os ingredientes
Assar em banho-maria, no forno.

fonte:Avental engomado: Pudins