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glutao 19-03-2010 21:45

Pudim de Requeijão com Nozes
 
Receita de Pudim de Requeijão com Nozes

Ingredientes:
  • 400 g de Requeijão
  • 500 g de Açúcar
  • 12 Gemas
  • 2 Claras
  • 1 Pitada de Canela moída
  • 175 g de Nozes
  • Manteiga
Preparação:

Numa tigela, bata o requeijão, junte o açúcar e misture bem.
Adicione as gemas, uma a uma, e as claras.
Bata novamente, junte a canela e misture as nozes picadas.
Deite o preparado numa forma untada de manteiga e leve ao forno, a 160ºC, 30 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme sobre um prato de servir.
Se quiser, decore com algumas nozes.

Fonte: Caras


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