Salada México
 

Receita de Salada México
Ingredientes para 2 pessoas:

• 8 colheres de sopa de feijão vermelho cozido
• 1 lata pequena de milho cozido
• 1/2 pimento vermelho
• 1 tomate
• 1/2 cebola pequena
• 4 colheres de sopa de Guacamole (receita aqui)
• doritos ou tiras de milho para acompanhar

Preparação:

Numa taça junte o feijão com o milho previamente escorrido.
Pique finamente a cebola e parta o tomate em cubinhos, assim como o pimento.
Junte todos estes legumes ao feijão e ao milho envolvendo bem.
Adicione depois o guacamole e misture bem todos os ingredientes.
Coloque a salada em tacinhas e sirva com os doritos.

Bom Apetite!


Fonte: As Minhas Receitas: Salada México

O guacamole é que "salva" tudo. :D
É como a maionese, junta-se tudo e nem se dá pelo sabor dos vegetais.

Eu fi-la hoje com tudo menos isso. eheh