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Piteca 22-02-2013 12:35

Salada Quente Improvisada
 
1 Anexo(s)
Receita de Salada Quente Improvisada

Citação:

Ora como diz no titulo aqui fica mais uma receitinha improvisada por mim. Tinha uns restos de bifes e febras e não sabia que destino lhes dar então toca de misturar tudo e com uns ingredientes daqui e dali lá saiu este pratinho delicioso! A repetir, sem dúvida!

Ingredientes:
  • 4 febras em tiras
  • 4 bifes de peru em tiras
  • Batatas cozidas em meias luas q.b.
  • 4 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • Sal
  • Mistura de 5 pimentas
  • Gengibre em pó
  • Piri piri em pó q.b.
  • Molho inglês q.b.
  • Salsa picada q.b.
Preparação:

Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite.
Junte-lhe a carne, tempere de sal, pimenta, piri piri e gengibre a gosto e deixe cozinhar.
Escorra o molho em excesso que se formou e acrescente as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes.
Salpique com molho inglês e envolva tudo.
Sirva polvilhado com salsa picada.
Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.
Bom apetite!



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