Salada Quente Improvisada
 

Receita de Salada Quente Improvisada


Ingredientes:

• 4 febras em tiras
• 4 bifes de peru em tiras
• Batatas cozidas em meias luas q.b.
• 4 ovos cozidos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• Sal
• Mistura de 5 pimentas
• Gengibre em pó
• Piri piri em pó q.b.
• Molho inglês q.b.
• Salsa picada q.b.

Preparação:

Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite.
Junte-lhe a carne, tempere de sal, pimenta, piri piri e gengibre a gosto e deixe cozinhar.
Escorra o molho em excesso que se formou e acrescente as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes.
Salpique com molho inglês e envolva tudo.
Sirva polvilhado com salsa picada.
Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.
Bom apetite!