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-   -   Bavaroise de Gelatinas (https://www.saborintenso.com/f84/bavaroise-gelatinas-26356/)

Ricardo Tiago 11-03-2012 08:20

Bavaroise de Gelatinas
 
3 Anexo(s)
Receita de Bavaroise de Gelatinas
Ingredientes:

  • 1 pacote (2 saquetas) de gelatinas (a gosto)
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1,5 dl de leite
  • 400 ml de água
Preparação:

1. Leve a água ao lume, quando levantar fervura junte as duas saquetas de gelatina e mexa.
2. Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar.
3. Misture as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
4. Num tacho leve as gemas, previamente batidas, e o leite ao lume brando até levantar fervura.
5. Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado.
6. Coloque numa forma grande, ou em taças individuais. Leve ao frio e deixe solidificar.

Sirva decorado com lâminas de fruta.


Maria Suber 11-03-2012 21:01

Vou experimentar. Bela sobremesa

Ricardo Tiago 11-03-2012 21:36

Citação:

Postado Originalmente por Maria Suber (Post 200045)
Vou experimentar. Bela sobremesa

É mesmo mto boa. Fresca e leve!:)

taniam55 12-03-2012 15:11

Adorei a receita! Está marcada....

Paula Soeiro 13-03-2012 18:16

Está na lista e não vai lá ficar muito tempo.
Parece-me tão bem...

Francisco Aires 13-03-2012 18:37

Muito interessante esta receita.
Abraço

Carlinha1306 13-03-2012 20:11

Muito bonita, e deve ser bem boa para os dias quentes.
Obrigada.

Pauly 17-03-2012 22:21

Hoje fiz esta receita, uma delicia ficou mesmo boa!!!
Obrigado por partilhar. :)

Ricardo Tiago 20-03-2012 18:14

Citação:

Postado Originalmente por Pauly (Post 201403)
Hoje fiz esta receita, uma delicia ficou mesmo boa!!!
Obrigado por partilhar. :)

Partilhe paul... gostamos sempre de ver essas delícias! :D:D

Ana Arantes da Costa 31-03-2012 16:01

UAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU :DDDDDD
Que maravilhaaa :)

Ana Arantes da Costa 03-04-2012 16:14

Sabado ja vou fazer este miminho para levar a aldeia ;)

Pauly 03-04-2012 21:58

Citação:

Postado Originalmente por Ricardo Tiago (Post 202009)
Partilhe paul... gostamos sempre de ver essas delícias! :D:D

Como ando aqui á pouco tempo ainda não percebi bem isto. Quando conseguir partilho.:D

Catia Martinho 10-06-2012 11:44

vou fazer hoje para a minha sobremesa!

Ricardo Tiago 10-06-2012 12:38

Citação:

Postado Originalmente por Catia Martinho (Post 220587)
vou fazer hoje para a minha sobremesa!

Espero que gostes... depois partilha!;)

paulo gomes 09-08-2012 00:31

Boas, sou novo por aqui

Fiz esta receita, com gelatina tuti fruta, mas depois não consegui que das taças individuais passar para os pratos, isto é, como retirar das taças sem danificar, pois uma proxima gostaria de fazer numa forma bem maior,obrigado

Aurea Sá 09-08-2012 00:43

Citação:

Postado Originalmente por paulo gomes (Post 233053)
Boas, sou novo por aqui

Fiz esta receita, com gelatina tuti fruta, mas depois não consegui que das taças individuais passar para os pratos, isto é, como retirar das taças sem danificar, pois uma proxima gostaria de fazer numa forma bem maior,obrigado

Para desenformar gelatinas deverá colocar a forma em água quente durante 5 a dez minutos e só depois desenformar. ;)
Boa sorte!

Ricardo Tiago 09-08-2012 09:33

Citação:

Postado Originalmente por paulo gomes (Post 233053)
Boas, sou novo por aqui

Fiz esta receita, com gelatina tuti fruta, mas depois não consegui que das taças individuais passar para os pratos, isto é, como retirar das taças sem danificar, pois uma proxima gostaria de fazer numa forma bem maior,obrigado

ola Paulo,
se molhar primeiro as taças e não as limpar torna-se mais fácil desenformar... e tb pode mergulhar em água quente como disse a Aurea mas por alguns segundos só!

paulo gomes 09-08-2012 13:41

Obrigado pela dica

letty 09-08-2012 21:42

Tem muito bom aspeto, até brilha :D
Ja ia uma fatia !

Ana oca Leal 23-10-2012 16:15

ate me deu agua na boca vou fazer este sabado para o aniversario da minha filha.

Sara Oliveira 24-10-2012 10:34

Que óptimo aspecto.


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