Bolo Gelado de Três Cores
 

Ingredientes para 10/12 pessoas:

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 8 ovos
• 1/2 pacote de chocolate em pó
• 2 pacotes de natas
• 200 gramas de açúcar
• Raspas de chocolate q.b

Preparação:

1ª camada: Num tacho misturar uma lata de leite condensado, 4 gemas e a mesma medida de leite.
Levar ao lume e deixar ferver 2 minutos.
Colocar a 1ª camada numa forma grande para ir ao congelador.

2ª camada: Misurar 4 gemas, uma lata de leite condensado a mesma medida de leite e meio pacote de chocolate em pó.
Levar ao lume e deixar cozer 2 minutos.
colocar esta camada de chocolate sobre a 1 camada.

3ª camada:
Bater as 8 claras em castelo como açúcar.
Bater as natas até que fiquem volumosas e misturar as claras batidas com cuidado.
Colocar esta camada por cima da de chocolate.
Por cima do doce colocar raspas de chocolate.
Levar o doce ao congelador algumas horas até que solidifique.