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carina vitorino 17-02-2010 16:36

Bolo-Tarte Fresco com Gelatina e Morangos
 
Receita de Bolo-Tarte Fresco com Gelatina e Morangos

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • o peso de 3 ovos em açúcar
  • o peso de 2 ovos em farinha
  • 400g de morangos
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 200ml de natas
  • Açúcar q.b.
Preparação:

Bater o açúcar e as gemas, depois as claras em castelo, e misturar as claras na gemada, alternadamente com a farinha, envolva sem bater.
Colocar a massa numa forma redonda sem buraco, untada e polvilhada com farinha.
Vai a forno médio durante 20 a 25 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto faça a gelatina de morango, conforme as instruções da embalagem.
Colocar a gelatina na mesma forma que fez o bolo, coloque em seguida no frigorifico para solidificar.
Depois do bolo frio corte-o ao meio (á largura).
Bata as natas com açúcar q.b. até ficarem bem firmes.
Cortar metade dos morangos em pedacinhos, e a outra metade em rodelas.
Rechear metade do bolo com metade das natas em chantilly, colocar por cima do chantilly os morangos em pedacinhos.
Rechear a outra metade do bolo com a outra metade do chantilly.
Una as 2 partes do bolo.
Depois do bolo composto, colocar por cima do mesmo as rodelas de morango.
Quando a gelatina estiver solidificada, vire a forma em que está a gelatina para cima do bolo, molhe um pano em água quente e vá pondo no fundo da forma para descolar a gelatina da mesma.
Levar de imediato o bolo ao frigorifico, de um dia para o outro.

Lili 17-02-2010 16:39

Carina,
Isso é uma delícia.!
Beijosss

carina vitorino 17-02-2010 16:46

olá lili
É mesmo, uma delicia, é de chorar por mais:p:p:p
obrigada e bjs

Diana Marques 02-03-2010 03:34

ai Carina que me abre o apetite...
parece muito bom
obrigada jinhos

carina vitorino 08-03-2010 15:32

Olá Diana
É muito bom, e fica com uma apresentação maravilhosa
e também é muito fresquinha
quando fizer a próxima vez coloco fotos
bjs e obrigada

Sandra Batista 08-03-2010 15:40

Olá, Carina
Deve ficar uma maravilha esta receita!!
jinhos

Tiago 10-03-2010 10:02

ola carina,
mais uma receita de comer e chorar por mais...
obrigado
beijinhos

carina vitorino 18-03-2010 22:53

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Batista (Post 15701)
Olá, Carina
Deve ficar uma maravilha esta receita!!
jinhos

é mesmo boa, por mim fazia todos os dias
Adoro esta receita
bjs


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