Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Prepare o pudim, como vem mencionado na embalagem. Escorra a gelatina e junte-a ao pudim quente. Mexa, até que se dissolvam. Transfira o preparado para outro recipiente e deixe-o arrefecer;

Bata as natas e envolva-as no preparado, com o licor. Corte o pão-de-ló em fatias e disponha-as no fundo de um tabuleiro, humedecido com água e forrado com película aderente. Verta por cima o creme de menta;

Cubra com mas de pão-de-ló e leve ao congelador, até ficar bem firme. Desenforme o bolo gelado e corte-o em rectângulos. Regue com molho de chocolate, decore com raspas de chocolate e sirva.