Postado Originalmente por Ricardo Tiago (Post 217155)

Receita de Semi-Frio de Caramelo II
Ingredientes:

• 400 ml de natas
• 1 lata de leite condensado magro
• 6 folhas de gelatina
• 65 ml de leite
• 1 pacote de bolacha maria
• café
• caramelo

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina em água fria e deixe amolecer.
2. Numa forma sem buraco coloque 5 colheres de sopa de caramelo e reserve.
3. Bata as natas e, quando estiverem altas e fofas, junte o leite condensado e misture cuidadosamente.
4. Amorne o leite, retire as folhas de gelatina da água, escorra e junte ao leite mexendo até dissolver.
5. Incorpore o leite e 3 colheres de sopa de caramelo no preparado das natas.
6. Deite metade deste creme na forma e reserve o restante.
7. Molhe as bolachas em café bem forte e coloque sobre o preparado, formando 2 camadas.
8. Verta para a forma o restante creme.
9. Leve ao frio (no mínimo 3 horas)
10. Quando quiser desenformar mergulhe a forma por uns segundos em água quente.

Sirva fresco!