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magnoliazul 11-07-2010 10:58

Semi-Frio de Pêssego II
 
Receita de Semi-Frio de Pêssego II

Ingredientes:

  • 8 folhas de gelatina
  • 600 g de fruta variada (limpa e em pedaços)
  • 150 g de açucar
  • 100 g de queijo creme
  • 4 dl de natas
  • 1 pacote de gelatina de pêssego
  • 4 metades de pêssego em calda
Preparação:

Comece por demolhar a gelatina em água fria.
Arranje depois as frutas, corte em pedaços e coloque-as num tacho, junte lhes açucar e salpique com um pouco de água.
Leve ao lume brando e deixe cozinhar até que se desfaçam, retire do lume, triture e incorpore na gelatina escorrida.
Mexa até que se dissolva e aguarde que arrefeça.
Entretanto mexa o queijo creme e misture ao preparado anterior já frio.
À parte bata as natas e depoi de firmes, envolva as delicadamente na base de frutas.
Está pronto para ir ao frio, sirva bem frio.

Tantra 11-07-2010 11:21

Magnolia: eso ahi debe ficar uma delicia.
Obrigada


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