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magnoliazul 28-03-2012 01:07

Terrine de Gelatina e Morangos
 
Receita de Terrine de Gelatina e Morangos
Ingredientes:
  • 1 caixa de morangos
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 200 ml de água morna
  • 100 g de ricota
  • 1 copo de leite
  • 2 chávenas de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 200 ml de água quente
Preparação:

Dissolva a gelatina de morango em água quente.
Unte uma forma de bolo inglês com óleo.
Despeje a gelatina na forma e acomode os morangos no fundo da forma, leve ao frio até endurecer.
Numa tijela dissolva os 2 pacotes de gelatina incolor em água quente e reserve.
No liquidificador bata a ricota, o leite em pó, o leite, o açúcar e a gelatina.
Despeje sobre a gelatina endurecida e leve ao frio até endurecer por 4 horas.
Desenforme e sirva decorado com morangos.

Sandra A. 28-03-2012 01:16

Que excelente receita,bem fresquinha!
Bjs;):)


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