Sopa de Alho Francês
 

Receita de Sopa de Alho Francês
Ingredientes:

• 3 batatas
• 1 cebola
• 3 alhos-franceses
• 3 cenouras
• 1 nabo
• 3 dentes de alho
• 1 molho de salsa ou coentros
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1,5 litro de água

Preparação:

Cozer os hortícolas e as batatas (excepto 2 alhos-franceses) cortados em pedacinhos, para cozerem em pouco tempo.
Depois de cozidos, reduzir a puré com a varinha mágica.
Levar de novo ao lume; ao levantar fervura, juntar 3 colheres de sopa de azeite e o restante alho-francês cortado em rodelas fininhas.
Deixar cozer.
Está pronta a comer.

Esta sopa deve saber bem tudo que leva alho francês adoro.

deve ser mt boa, mariana
obrigado e bjs

Mariana
adoro esta sopa!!
Obrigada
Beijinhos

obrigada pela sugestão mariana
deve ser optima
bjs

Boa noite,
Tenho a dizer que pela primeira vez na vida, que "meto as mãos no tacho", sigo esta receita e tenho a dizer que graças a esta receita fiz uma sopa que na minha opinião está muito boa. :)
A partir deste momento, podem ter a certeza que serei um fiel seguidor do "saborintenso" pois cozinhar nunca foi tão fácil ;)
Continuação de boa noite a todos.