Sopa de Grão com Agriões
 

Receita de Grão com Agriões
Ingredientes:

• 200g de grão
• 1 molho de agriões
• 1 cebola
• 50g de manteiga
• Sal q.b.

Preparação:

Demolhe o grão e leve-o a cozer juntamente com a cebola picada e com 1,5L de água temperada com sal.
Entretanto escolha e lave as folhas de agriões.
Quando o grão estiver cozido, adicione a manteiga e os agriões, rectifique de sal.
Deixe cozer mais 4 minutos.
Sirva quente.