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ICatarina 25-01-2010 20:59

Sopa de Tomate com Torradas
 
Receita de Sopa de Tomate com Torradas
Ingredientes:

  • 4 Cebolas
  • 3 Dentes de Alho
  • 600g Tomate
  • 3c. sopa Azeite
  • 1L Agua
  • 4 Ovos
  • 100g Cubos Pão Torrado
  • Sal e Oregãos q.b.
Preparação:

1. Picar as cebolas, os alhos e cortar o tomate em pedaços. Refogar no azeite. Junta-se a água.
2. Deixar ferver e temperar com sal. Deixar apurar para que o tomate desfaça o mais possível mas para que fique com bocaditos.
3. Colocar os ovos um a um e deixar escalfar.

Servir em taças com cubos de pão e decore com oregãos.
Bom Apetite!

mariana5 26-01-2010 20:11

Adoro sopa de tomate. hummm, obrigado por partilhares a receita. Beijokas.


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