Cupcake Salgado de Atum
 

Receita de Cupcake Salgado de Atum
Ingredientes para a Massa:

• 1 chávena de chá de leite
• 1/2 chávena de chá de óleo
• 2 ovos
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 chávena de chá farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Para o Patê de atum:

• 1 lata de atum
• 250g de maionese

Preparação da Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
coloque em forminhas para cupcake e leve ao forno para cozer durante aproximadamente 35 a 40 minutos.
Deixe arrefecer.

Preparação do Recheio:

Coloque a maionese e o atum no processador ou liquidificador.
Bata até formar uma pasta lisa.

Montagem:

Coloque o patê num saco de pasteleiro e recheie os cupcakes.
Decore a gosto.