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magnoliazul 13-04-2013 22:53

Cupcake Salgado de Atum
 
Receita de Cupcake Salgado de Atum
Ingredientes para a Massa:
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 chávena de chá farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Para o Patê de atum:
  • 1 lata de atum
  • 250g de maionese
Preparação da Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
coloque em forminhas para cupcake e leve ao forno para cozer durante aproximadamente 35 a 40 minutos.
Deixe arrefecer.

Preparação do Recheio:

Coloque a maionese e o atum no processador ou liquidificador.
Bata até formar uma pasta lisa.

Montagem:

Coloque o patê num saco de pasteleiro e recheie os cupcakes.
Decore a gosto.


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