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Monika 26-09-2014 15:31

Folhado de Salmão e Presunto
 
3 Anexo(s)
Receita de Folhado de Salmão e Presunto
Ingredientes:
  • 1 rolo de massa folhada
  • 2 postas de salmao cortadas ao meio(fatias)
  • 2 fatias de presunto
  • 1 cebola picada
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 1 chavena de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Salsa q.b
  • Sal q.b
  • Alho q.b
  • Manteiga derretida q.b
Preparação:

Tempere o salmao com sal, alho e um fio de azeite.
Numa serta, derreta a manteiga e deite a cebola.
Deixe refogar.
Junte a farinha e deixe cozer.
Verta o leite e deixe engrossar.
Junte a salsa e mexa.
Retire do lume e junte as natas.
Num plano de trabalho, estenda a massa.
Num lado da massa, disponha as fatias de salmão, por cima as fatias de presunto, e por fim o molho.
Enrole e pincele com manteiga derretida.
Leve ao forno pre aquecido nos 160ºC ate ficar douradinha.



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