Tarte de Milho
 

Ingredientes:

• 250 g de massa folhada
• 300 g de milho cozido (escorrido)
• 150 g de bacon
• 2 dl de natas
• 2 ovos
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
• sal, pimenta e noz-moscada, q.b.

Preparação:

Aqueça o forno a 210ºC. Numa frigideira, aqueça o óleo, frite o bacon previamente cortado em quadradinhos e deixe escorrer até sair toda a gordura.
À parte, misture os ovos inteiros com as natas, tempere a gosto e junte o bacon e o milho. Reserve.
Estenda a massa folhada, numa tarteira e pique o fundo com um garfo.
Deite o preparado anterior , e leve aio forno durante 40 minutos, até dourar.
Sirva ainda quente, com uma boa salada.