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ICatarina 29-01-2010 18:56

Cheesecake de Bolacha Oreo
 
1 Anexo(s)
Receita de Cheesecake de Bolacha Oreo
Ingredientes:

  • 38 Bolachas Oreo
  • 6 colheres de chá de manteiga
  • 5 quadrados de chocolate de culinária
  • 1 caixa de queijo creme philadelphia
  • 1/2 copo mais 2 colheres de sopa de açúcar dividido
  • 1 e 1/2 copo natas
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

1. Esmague 30 bolachas, misture a manteiga, amasse bem (acrescente um pouco de manteiga se necessário) e forre uma forma de mola. Ponha no frigorífico e reserve.
2. Parta as restantes bolachas em pedaços pequenos. Reserve.
3. Bata o queijo creme com ½ copo do açúcar até obter um creme liso.
4. Junte 1 copo de natas, os ovos e a baunilha, bata muito bem e junte as bolachas partidas, mexa bem e deite por cima da base.
5. Leve ao forno por 35 a 45 min ou até o centro ficar firme.
6. Bata as restantes natas com as restante 2 colheres de sopa açúcar, espalhe sobre a outra parte com o chocolate no cheescake e leve novamente
ao forno por mais 5 a 8 min.

Deixe arrefecer a temperatura ambiente.
Leve ao frio pelo menos 4 horas para solidificar.

Bom Apetite!


Tiago 14-02-2010 12:34

Deve ficar fabuloso

Tiago 14-02-2010 12:37

PS: Nunca tinha exprimentado a base com bolachas oreo...normalmente, fasso a tradicional (bolachas maria picadas + manteiga derretida)...mas de certeza que esta base deve ficar excelente tambem...
Obrigado ICatarina

ICatarina 14-02-2010 12:51

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 8368)
PS: Nunca tinha exprimentado a base com bolachas oreo...normalmente, fasso a tradicional (bolachas maria picadas + manteiga derretida)...mas de certeza que esta base deve ficar excelente tambem...
Obrigado ICatarina

Tiago,
Obrigada e beijinhos

ICatarina 14-02-2010 13:03

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 8367)
Deve ficar fabuloso

Tiago,
Realmente e' muito bom e diferente.
Beijinhos

Tiago 14-02-2010 13:06

Acredito que sim!

Ana Cristina Domingues 14-02-2010 13:07

sem duvida uma receita original!

Muito obrigada catarina.

:D

ICatarina 14-02-2010 13:10

Citação:

Postado Originalmente por Ana Cristina Domingues (Post 8380)
sem duvida uma receita original!

Muito obrigada catarina.

:D

Ana Cristina Domingues
Obrigada e espero que tenha um dia dos namorados
muito feliz.
Beijinhos

Tiago 14-02-2010 17:03

ta demais!

Danizinha 15-03-2010 23:31

Este cheesecake vai para a minha lista de receitas amei...
Beijinhos

Sandra Batista 16-03-2010 12:23

Que delícia,
mais uma tentação ... :wow::wow::wow:
jinhos

carina vitorino 18-03-2010 00:12

estou de boca aberta, a olhar para a foto
deve ser maravilhosa
tanta coisa que dá para fazer com as oreo
bjs e obrigada

Joana Jaco 11-06-2010 14:19

Bem... ia agora fazer mas n percebi... para que sao os quadrados de chocolate?? Nao vai ficar igual à foto pois nao? Se bem percebi fica a camada amarela com as bolachas em pedaços e depois fica a camada de natas por cima!

:( eu ja toda contente com uma receita nova

ICatarina 11-06-2010 15:25

Citação:

Postado Originalmente por Joana Jaco (Post 41611)
Bem... ia agora fazer mas n percebi... para que sao os quadrados de chocolate?? Nao vai ficar igual à foto pois nao? Se bem percebi fica a camada amarela com as bolachas em pedaços e depois fica a camada de natas por cima!

:( eu ja toda contente com uma receita nova

Ola Joana,
Os os quadrados de chocolate e' para misturar com a segunda etapa da receita.
Mas e' opcional o da foto tem os quadradinhos de chocolate como se pode ver.
São aquelas partes castanhas...Primeiro faz-se a base depois, fazer a etapa
desde n*2 ate n*5 Em seguida a etapa n* 6 (o chocolate e' opcional).
Foi o que entendi mas a fonte da receita esta no fim da pagina...
Beijinhos


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