Pizza de Chocolate
 

Ingredientes :

• 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
• 1/2 chávena(chá) de água morna
• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico fresco
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação:


Em uma tigela, coloque a água, o açúcar, o fermento, o sal e a margarina, acrescente o chocolate e a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Se precisar acrescente mais farinha. Deixe a massa descansar até que dobre de volume. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com auxílio de um rolo, coloque em uma forma de pizza média, faça alguns furinhos com um garfo, leve ao forno pré-aquecido médio, até dourar levemente. Coloque o recheio, leve ao forno por 5 minutos. Retire do forno, decore com morangos e chocolate branco ralado.


Recheio:
180g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixinha de creme de leite 200g


Modo de fazer:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente o creme de leite até formar um creme.

fonte:QUITUTES DA ANDRÉA: PIZZA DE CHOCOLATE