Tarte de Abóbora III
 

Ingredientes:

• Rolo de massa quebrada
• 1kg de abóbora
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• canela q.b.

Preparação:

Coza a abóbora cortada em pedaços, num pouco de água, depois de cozida escorra-a muito bem, deixe arrefecer.
Forre a tarteira com a massa quebrada e ligue o forno a 180gº
Misture o leite condensado com os ovos, a canela e a abóbora.
Deite esta mistura na tarteira e leve ao forno 30 minutos.

Fonte: Delícias com Pimenta: Tarte