Tarte de Amêndoa e Leite Condensado
 

Ingredientes para 10 pessoas:

• 200 g de bolachas de aveia ou tipo digestivas
• 60 g de margarina
• licor de amêndoa amarga (facultativo)
• 100 g de amêndoa pelada e finamente ralada
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 dl de natas

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Triture grosseiramente as bolachas e misture-as com a margarina cortada em pedaços.
Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola.
Se gostar borrife a gosto com um pouco de licor de amêndoa amarga.
Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e as natas.
Deite sobre a base de bolacha e coza no forno cerca de 30 minutos, até o creme estar preso e a superfície dourada.

Bom Apetite!!!