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Monika 04-01-2013 20:43

Tarte de Baunilha Bourbon
 
2 Anexo(s)
Receita de Tarte de Baunilha Bourbon
Ingredientes:
  • 500ml de leite
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 vagem de Baunilha Bourbon
  • 1 colher de chá de essencia de baunilha
  • 1 embalagem de massa folhada
Preparação:

Ferva o leite com a vagem de baunilha.
Quando começar a ferver, apague o lume e retire a vagem.
Abra a vagem e raspe o que tem dentro.
São essas "bolinhas" que dao o sabor.
À parte, misture as gemas, o açucar,a farinha e, a essencia de baunilha, com uma vara de arames. Verta um pouco de leite, para ficar tudo bem misturado.
Depois, ponha tudo num tacho, com o restante leite e leve ao lume a engrossar.
Estenda a massa folhada e disponha-a numa tarteira ou forma á escolha.
Pique o fundo, e corte a massa, que depassar da tarteira.
Deite o creme, e leve ao forno pré-aquecido nos 180'C até a massa ficar dourada.



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