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ICatarina 22-02-2010 16:06

Torta de Noz
 
Receita de Torta de Noz
Ingredientes:
  • Doce de Ovos (pode ser de compra)
  • 250 gr de Açúcar
  • 1 Chávena de Agua
  • 12 Gemas
  • 6 Claras
  • 1 colher de chá de Manteiga
  • Gotas de Baunilha a gosto
Para a Massa:
  • 450 gr de Açúcar
  • 1 kg de Noz com casca
  • 2 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
Preparação:

1. Bata as claras em castelo.
Junte as gemas, o açúcar, as nozes picadas ou moídas e a farinha.
Misture bem.
Coloque num tabuleiro untado.

2. Leve a cozer em forno moderado durante 1/2 hora.
Divida a massa ao meio, recheie com doce de ovos ou chantily com pepitas de chocolate e enfeite com e nozes cortadas, raspas de chocolate e chantily.

Preparação do Recheio:

1. Leve ao lume o açúcar e a água.
Ferva engrossar de forma a escorrer em fio.

2. Junte as gemas, as claras batidas em castelo, a manteiga e a baunilha.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela.

3. Despeje num prato, deixe arrefecer e recheie a torta.
Pode usar também o chantily com pepitas de chocolate para o recheio.

Bom Apetite!

Rosemarie 22-02-2010 17:40

Adoro torta de noz, maravilha

mariana5 22-02-2010 19:02

Que lindo este bolo, deve ser optimo, obrigado pela receita Catarina.;) Beijokas.

Duxa 22-02-2010 19:28

Catarina deve ser uma delicia,
obrigada pela partilha,
beijinhos
Duxa

Gloria Moreira 22-02-2010 19:45

simplesmente maravilhosa parabens

carina vitorino 24-02-2010 17:23

Parabéns icatarina
a sua pesquisa é maravilhosa, só nos brinda com receitas fabulosa
e esta não foje à regra
bjs e obrigada

ICatarina 26-02-2010 02:17

Citação:

Postado Originalmente por Rosemarie (Post 10447)
Adoro torta de noz, maravilha

Rozemarie,
Experimenta que vais gostar, uma amiga minha fez e
disse ficou uma delicia.
Beijinhos e Obrigada

Diana Marques 02-03-2010 02:54

hum parece mravilhosa...
obrigada jinhos

Ilda 02-03-2010 05:55

hummm ficou muito linda, e de sabor eu já nao pergunto.

Com tantas coisas tao boas, quem é que come isto tudo??? :D:D:D:D:D:D

bjnho

carinanl 20-04-2011 09:02

adoro torta de noz


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