Bife do Lombo de Vitela ao Alho
 

Receita de Bife do Lombo de Vitela ao Alho
Ingredientes:

• 4 Bifes do Lombo de Vitela
• 15 dente de Alho médios
• 100 cl. Vinho Branco
• 4 folhas de louro
• 2 pacotes de Natas gordas
• Azeite para corar

Preparação:

Numa frigideira com um pouco de azeite bem quente e um dente de alho com pele e esmagado, coloca-se os nacos de lombo a corar, indo rodando para ficarem corados por todos.
Retirar esse dente de alho.
Adicionar os restantes dentes de alho descascados e quando eles começarem a corar, adiciona-se o vinho branco, as folhas de louro e as natas.
Deixar reduzir um pouco o molho.
Servir com Batatas em Papelote: https://www.saborintenso.com/f97/bat...apelote-18769/