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Vânia Fonseca 12-02-2010 13:20

Bife à Rolé
 
Receita de Bife à Rolé

Ingredientes:
  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • manjerona
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta do reino
Preparação:
  1. Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
  2. Enrole e prenda com um palito
  3. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
  4. Frite em seguida a cebola
  5. Acrescente o molho de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
  6. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
  7. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
  8. Ferva mais um pouco com a panela aberta
  9. Acrescente o cheiro verde
  10. Sirva com arroz e legumes

ilda mourão 13-02-2010 11:47

Vânia parece-me uma óptima receita,obrigada.Bjs

Rosemarie 18-02-2010 20:13

;)Tem um optimo aspecto

Diana Marques 26-02-2010 02:54

boa ideia
vou experimentar
obrigada jinhos

ICatarina 02-03-2010 02:16

Vania,
Gostei da receita.
Beijinhos

Sandra Batista 03-03-2010 16:19

Que aspecto,
adorei esta receita,
obg


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