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Piteca 29-06-2013 16:27

Bifes de Vaca com Molho de Mostarda
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifes de Vaca com Molho de Mostarda

Citação:

Existe um restaurante aqui na minha zona que faz uns bifes com molho de mostarda que são uma maravilha e desde que os provei a primeira vez que venho tentando descobrir o que leva a receita para reproduzir aqui em casa. Claro tem sido por tentativas, mas acho que esta foi a que ficou mais parecida até agora! Ficaram uma delicia estes bifes, simplesmente adorámos!
Ingredientes:
  • 2 bifes de vaca
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 100g de margarina
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 100 ml de óleo
  • 50 ml de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar.
Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato.
Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem.
De seguida acrescente a mostarda, envolva bem.
Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar.
Assim que estiverem prontos sirva.
Eu servi com batatas fritas.

Bom apetite!


Nelia Pedrosa 02-07-2013 13:14

Excelente receita Piteca ;)

Adorei a dica, os bifes ficaram com óptimo aspecto :p

Beijinhos*

Gori 02-07-2013 13:36

Olá :)
Têm um aspecto mesmo suculento :D
Goretti

Sara Oliveira 02-07-2013 17:10

Este teu pratinho está com um aspecto excelente! Que delícia.

Noémia Caseiro 02-07-2013 17:55

Esses bifes devem ser deliciosos.


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