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ilda mourão 20-01-2010 19:20

Bifinhos com Queijo
 
Receita de Bifinhos com Queijo

Ingredientes:
  • 8 bifes de vitela
  • sal e pimenta qb
  • 60 g de manteiga
  • 125 g de queijo às fatias
  • 1,5 dl de leite
  • 1 dente de alho
Preparação:

Espalme os bifinhos e tempere-os com sal e pimenta.
Numa frigideira, leve ao lume a aquecer a manteiga, frite nela os bifinhos e retire-os.
À gordura que ficou, junte o alho bem picadinho e deixe alourar.
Adicione depois o leite e metade do queijo.
Sacuda para o queijo se desfazer e o molho se espessar.
Junte os bifinhos.
Coloque num recipiente que possa ir ao forno e cubra com as restantes fatias de queijo.
Leve ao forno até o queijo derreter bem e sirva.

ICatarina 21-01-2010 13:09

Vania Fonseca,
Parece muito boa, Obrigada.
Beijinhos


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