Carne com Batatinhas à Aveirinha
 

Receita de Carne com Batatinhas à Aveirinha
Ingredientes:

• Cebola
• Alho
• Folha de loureiro
• Polpa de tomate
• Caldo knorr
• Salsa q.b
• Especiaria
• Sal e pimenta q.b
• Azeite
• Vinho branco do bom

Preparação:

Faça um refogado com a cebola e o alho.
Acrescente a carne, temperando com sal, pimenta, especiaria, a folha de louro, salsa e pimenta.
Deixe refogar durante 5 minutos.
Em seguida acrescente vinho branco e a polpa de tomate, deixando a carne cozinhar.
Se necessário vá acrescentando agua quente ao refogado.
À parte descasque batatas e corte aos quadrados, frite em oleo e alho, para aromatizar.
Depois da carne cozida e a batata frita misture tudo e sirva com arroz.
Esta carne deve ter algum molho para depois acrescentar às batatinhas
Bom apetite

Parece-me um bom cozinhado :)
A carne é de quê: frango, porco, vaca? Não consta nos ingredientes...

É carne de vaca Gori.

Obrigada :)

Beijinhos