Vitela Estufada com Especiarias Cherry
 

Receita de Vitela Estufada com Especiarias Cherry
Ingredientes:

• 400gr de vitela cortada em cubos temperada com sal e pimenta
• 1 cebola picada
• 1 alho laminado
• 2 colheres de sopa de pimentão doce
• mistura de especiarias cherry
• caldo de carne q.b.
• vinho q.b.
• azeite

Preparação:

Refogar a cebola e o alho no azeite. Fritar os cubos de vitela, juntar o pimentão doce e regar com vinho até cobrir.
À medida que o molho seca juntar caldo de carne e deixar cozinhar até que a carne fica tenra.
Rectificar os temperos, polvilhei com mistura cherry.
Servir com uma salada!