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Vânia Fonseca 14-01-2010 09:01

Vitela Estufada com Legumes
 
Receita de Vitela Estufada com Legumes

Ingredientes:

  • Carne de vitela cortada em quadrados
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 alho francês
  • 1 embalagem de polpa de tomate
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • Louro
  • 1/2 copo de vinho Branco
Preparação:

Corte os legumes em pedaços e coloque todos os ingredientes na panela de pressão.
Deixe cozer por meia hora.
Abra a panela e deixe apurar em lume brando.
Acompanhe com arroz a seu gosto.
Bom apetite!


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