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Santiagando 30-11-2012 15:59

Couscous Vegetais Mix
 
1 Anexo(s)
Receita de Couscous Vegetais Mix
Ingredientes:
  • couscous q.b.
  • água q.b.
  • pimento verde q.b.
  • courgette q.b.
  • tomate q.b.
  • cenoura q.b.
  • queijo feta q.b.
  • cebola q.b.
  • limão q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

Levar a água a ferver.
Colocar os couscous num recepiente de servir.
Depois de fervida, junte a água aos couscous.
Deixe absorver a água e arrefecer.
De vez em quando, mexa com um garfo para ir soltando os grãos.
Entretanto, salteie todos os legumes, cortados em pedaços pequenos, em azeite e cebola bem picada.
Tempere os couscous com bastante sumo de limão.
Junte o queijo feta em pedaços pequenos e envolva bem.
Adicione os legumes e mexa, delicadamente.



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