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Sandra Batista 17-03-2010 15:17

Lasanha de Bróculos
 
Receita de Lasanha de Bróculos
Ingredientes:
  • 1 kg. de brócolos
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de béchamel
  • 12 folhas de lasanha
  • 2,5 dl. de molho de tomate
Preparação:

Coza os brócolos em água e sal.
Escorra bem.
Estufe no azeite a cebola muito picada, acrescente os brócolos.
Já fora do lume adicione a béchamel.
Rectifique os temperos.
Coloque agora um pouco de recheio em cada uma das folhas de massa, cozida com água e sal.
Enrole e regue com o molho de tomate.
Leve ao forno em tabuleiro untado com manteiga.


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