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Tigrezaaaa 10-04-2010 21:46

Ovos Mexidos com Cogumelos e Espargos
 
1 Anexo(s)
Receita de Ovos Mexidos com Cogumelos e Espargos
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 6 ovos
  • 6 cogumelos frescos grandes
  • 1 molho de espargos verdes
  • sal
  • pimenta
  • 4 dentes de alho
  • azeite
Preparação:

Lavam-se os espargos em agua corrente e partem-se os caules.
Numa panela com agua a ferver cozem-se durante 2 minutos.
Numa frigideira com azeite e os alhos salteiam-se os cogumelos depois juntam-se os espargos e salteiam-se tambem.
Por fim batem-se os ovos com sal e pimenta e deita-se na frigideira.


glutao 10-04-2010 21:54

Muito boa esta receita há muitos anos que näo como antigamente ia aos espargos e depois o meu pai fazia-os com ovos mexidos.Obrigado

Rytinha 11-03-2011 23:05

bem parece uma excelente receita !
:)


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