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Neuza Costa 07-07-2009 19:40

Bifinhos com Natas e Cogumelos
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Bifinhos com Natas e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 bifes grossos
  • 300g de cogumelos frescos cortados ao meio
  • 200ml de natas frescas
  • 80g de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • Molho de soja q.b.
  • Molho inglês q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
Preparação:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, coloque a margarina a aquecer.
Com a margarina quente, frite os bifes de ambos os lados.
Depois de fritos, coloque os bifes num prato.

3. Na gordura que ficou, junte o alho e deixe aquecer um pouco.
Junte os cogumelos e deixe fritar até perderem toda a água.
Depois de fritos, tempere os cogumelos com molho inglês e com um pouco de molho de soja, deixe aquecer.

4. Junte a água que escorreu dos bifes.
Quando estiver a ferver, junte as natas.
Deixe o molho engrossar um pouco.

5. Junte os bifes, vire-os para ficar com molho de ambos os lados.
Acompanhe com batatas noisettes ou batata frita.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo Total: 12.00 € | Custo por Pessoa: 3.00 €

carina 16 28-11-2009 23:42

ola neuza eu quero fazer este prato mas queria saber se o acompanhamento sao batatas?

aguardo uma resposta


xau bj

sera que me podia responder a minha duvida sf?

bj

Neuza Costa 29-11-2009 14:16

Olá Carina,

o acompanhamento são batatas noisettes ou batata frita com escolheres.
A batatas noisettes encontra-se á venda nos hipermercados nas secção dos congelados.

Beijinhos e bom apetite.

carina 16 30-11-2009 11:32

obrigado neuza


:)

Lisandra 13-01-2010 11:56

Olá! Também foi um dos pratos que experimentei.Ficou delicioso e antes não sabia como fazer um molho destes divinal! Acompanhei com arroz branco e salada de alface e tomate. Todos gostaram!

Lisandra 13-01-2010 11:56

Ah esqueci-me dizer que não fiz com natas frestas porque corri o hipermercado e nada de encontrar natas frescas!

Danizinha 22-02-2010 18:25

Obrigada Neuza por partilhar esta receita assim em casa já sei fazer este molho nao tenho que ir aos restaurantes sempre que me apetece lombinhos com cogumelos :)

Tem feito um trabalho excelente. PARABÉNS...

Beijinhos

Paulo Martins 15-03-2010 18:37

Parece ser delicioso, muito obrigado pela partilha, vai ser o meu jantar hoje, depois conto como ficou.


EDIT: Já jantei e estava delicioso, mais uma vez obrigado pela receita.

Graça 08-04-2010 11:29

Perfeito ;)

melisadamata 22-04-2010 09:12

neuza adorei esta receita ja experimentei é uma delicia obrigada

diteestrela 10-11-2010 09:23

Ola a todos, jà fiz e ficou muito bom.
E é rapido a fazer, é o ideal para dias em que estamos com alguma pressa.

Vitor Velosa 21-12-2010 16:50

Olá Neuza .
Gostava De Saber Onde Encontro O Molho Inglês E o Molho De Soja ..
Espero Resposta .
1 Abraço

Neuza Costa 22-12-2010 13:30

Olá Vitor,

em qualquer supermercado junto aos temperos.

Beijinhos e Boas Festas.

ACrazyCook 23-12-2010 23:50

Ola Neuza!!
Tudo o que tu apresentas aqui pareçe ser divinal!!! tenho aprendido muito contigo!:P Obrigado
Bjinho

Vitor Velosa 29-12-2010 19:35

Obrigada Neuza ..
 
Obrigado Pela Resposta Neuza .;)
Boas Festas .:D

Ana Ingles 12-02-2011 01:23

Ola Neuza,

tenho aprendido tanto com as tuas receitas, e estou a adorar experimentar receitas diferentes, obrigada!
Queria fazer esta mas nao tenho a certeza do que sao natas frescas..Aqui em Inglaterra compro natas (double cream) que tem normalmente um prazo de validade de cerca de 2 semanas, sao essas frescas?
bom fim de semana para todos

serrinha 15-02-2011 14:00

Ora boas

Sou novo por aqui, e era só para dizer que ontem, dia dos namorados, fiz esta receita para a minha cara metade...

Fiz esta receita com algumas alterações:
1- Em vez de utilizar os bifes inteiros, cortei-os em pedaços mais pequenos, assim rendem mais;
2- Temperei-os com sal e piri-piri moído e não com pimenta preta, pois gosto mais do toque do piri-piri;
3- Por último, utilizei cogumelos frescos mas laminados, assim também rendem mais na hora de servir.

Ficou divinal!

Obrigado pela partilha.

Neuza Costa 17-02-2011 11:58

Citação:

Postado Originalmente por Ana Ingles (Post 105325)
Ola Neuza,

tenho aprendido tanto com as tuas receitas, e estou a adorar experimentar receitas diferentes, obrigada!
Queria fazer esta mas nao tenho a certeza do que sao natas frescas..Aqui em Inglaterra compro natas (double cream) que tem normalmente um prazo de validade de cerca de 2 semanas, sao essas frescas?
bom fim de semana para todos

Olá Ana,

são natas que tem menos duração e que estão sempre no frigorífico, mas na falta destas podes usar a normais.

Beijinhos

Ana Ingles 21-02-2011 10:01

Ola Neuza, este prato foi ontem o nosso almoco e todos gostamos muito, obrigada pela receita, abracos

susanamaria 23-02-2011 17:31

ola ja experimentei esta receita e fica optima. obrigada

jonathan 11-01-2013 19:02

Vou ja hoje fazer :D

Eduardo Almeida 19-02-2013 11:27

ola Neusa,

tenho feito algumas das tuas receitas, e digo -te que tem saido sempre uma maravilha! obrigado por teres este site.

Marta Correia 04-03-2013 20:03

Foi a primeira receita que fiz com a ajuda da Neuza :)


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