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Neuza Costa 09-06-2010 13:31

Coelho com Vinho Tinto
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Coelho com Vinho Tinto
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 coelho partido em pedaços
  • 100 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 50g de bacon cortado em cubinhos
  • 50g de chouriço cortado em cubinhos
  • 2 tomates grandes maduros cortados em cubinhos
  • Salsa picada q.b.
  • Vinho tinto q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o coelho com sal, pimenta e mexa bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos, a folha de louro, o bacon e o chouriço.
Mexa e deixe refogar até alourar.

3. Junte os pedaços de coelho e deixe ganhar cor.
Mexa para fritar por igual.

4. Junte o tomate e regue com vinho tinto suficiente para cobrir o coelho.
Tape e deixe cozinhar cerca de 25 minutos.

5. Quando o coelho estiver tenrinho junte a salsa, mexa e sirva de imediato.
Acompanhe este prato com batata frita.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.75 €

glutao 09-06-2010 13:56

Bem que sabia agora. Até o cheirinho chega aqui.Obrigado

Graça 09-06-2010 15:12

Olá neuza,
mais uma de coelhinho??? k bommmmm, adoro este animal... hehe
com cerveja adorei, agora vamos lá ver este ;)
tem um aspacto fantástico, já comia uma coxinha :D

obrigada Neuza
beijinhos

Anadajjo 09-06-2010 15:39

Neuza adoro coelhinho, este prato devia estar uma delicia:p:p
Obrigada por mais uma receita divinal.
Beijinhos.

MissB 09-06-2010 16:18

coelhinho é muito bom é muito bom :D

parabéns neuza!

catty 09-06-2010 16:55

:p:p:p:p:p:p:p:p:p
como sempre nota 10!:D
obrigada neuza
beijinhos

marisah 09-06-2010 18:09

muito obrigada neuza por esta receita...vai ser o meu almoçinho de amanha

Jana 09-06-2010 21:09

Este prato deve ser uma delicia :)
Beijocas

Fernanda Amaral 09-06-2010 21:49

Que maravilha, Neuza!
Deve ser delicioso!
Obrigada.
Beijinhos.

Tiago 09-06-2010 22:29

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 41143)
Bem que sabia agora. Até o cheirinho chega aqui.Obrigado

lol :D:D:D

Tiago 09-06-2010 22:30

que aspecto :wow:
parabens neuza
obrigado

Noémia Caseiro 10-06-2010 00:00

Tem muito bom aspecto e deve estar delicioso.

Bj

Sandra Batista 10-06-2010 13:34

Hummmm
Deliciosa esta receita ainda nem almoçei
e já comia este belo pratinho...
Obrigada

Raquel F 12-06-2010 00:55

Um pratinho a que não resisto :p Obrigada Neuza.

diascaro 12-06-2010 17:47

Sem dúvida, mais um prato fantástico!

Parabéns Neuza

Danizinha 12-06-2010 23:19

Adoro coelho vou ter que fazer esta nova.

Obrigada e beijinhos

Gloria Moreira 14-06-2010 18:19

:p:pAdoro coelho pena que aqui nao ha:( como tem em portugal:mad:

Mas posso trocar o coelho por frango!!

Obrigada beijinhos.

ICatarina 15-06-2010 11:55

Neuza,
Este coelhinho esta com um ar super apetitoso e delicioso...
Pena não poder fazer pois aqui não vendem coelho.
Obrigada por mais esta receitinha.
Beijinhos

Graça 07-07-2010 14:37

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 42571)
Neuza,
Este coelhinho esta com um ar super apetitoso e delicioso...
Pena não poder fazer pois aqui não vendem coelho.
Obrigada por mais esta receitinha.
Beijinhos

também não há coelho???? :(:(
k pena, pois é uma maravilha,
delicioso mesmo, adoro ;)

Pessoa 09-09-2010 18:47

Citação:

Postado Originalmente por Graça (Post 41157)
Olá neuza,
mais uma de coelhinho??? k bommmmm, adoro este animal... hehe
com cerveja adorei, agora vamos lá ver este ;)
tem um aspacto fantástico, já comia uma coxinha :D

obrigada Neuza
beijinhos

Tambem eu :p

luismfmartins 07-11-2010 01:38

Olá Parabéns pela excelente receita.

Só que tenho uma duvida que vinho tinto usar verde ao maduro?

Obrigado

diteestrela 10-11-2010 08:32

Ola.
Estava muito bom, o meu marido adorou, habitualmente faco coelho à maneira da minha avo, mas fica um pouco seco, e com esta receita o coelho fica tenro e muito gostoso.
Experimentem.

ilino 03-01-2011 23:11

Fiz o coelho hoje, para o jantar, e ficou delicioso. Aprovou a 100%.

Neuza Costa 04-01-2011 08:13

Citação:

Postado Originalmente por luismfmartins (Post 81608)
Olá Parabéns pela excelente receita.

Só que tenho uma duvida que vinho tinto usar verde ao maduro?

Obrigado

Olá Luis,

usei vinho de mesa.
Peço desculpa pela demora, mas só agora é que vi.

Beijinhos

Deiazita 18-01-2011 18:22

Cá estou eu novamente.... :)
No fim de semana a minha mãe fez este coelho, mto bom!!!
Só que me vez de batatas fritas, foi arroz.
Fiquei fã deste cantinho!

chuva 10-08-2011 17:53

é uma receita deliciosa!! adorei :)

Jacinto Salgueiro 14-08-2011 09:15

Gostei muito da receita. Tem um aspeto divinal e mais uma vez muito bem explicada.

Vou fazer amanhã, mas com coelho bravo. Penso que ainda fique melhor só que terei de deixar estufar muito mais tempo. depois conto como correu.

Também prefiro o coelho acompanhado com arroz.

Parabéns Neuza.

Avelino Brito 14-08-2011 11:01

Normalmente os meus cozinhados as carnes
são temperadas ficando em vinha de alho com vinho tinto
não quero outro fica um assado maravilhoso parabens!

Rosita21 18-01-2012 21:41

Olá!!

Fiz esta receita acrescentei umas folhinhas de alecrim, fico maravilhoso, ADOREI a receita Neuza, Obrigada.

MariaDaLuz 15-10-2013 12:09

Obrigado :):D. Adoro coelho!


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