SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Carne (https://www.saborintenso.com/f16/)
-   -   Empadão de Frango com Arroz (https://www.saborintenso.com/f16/empadao-frango-arroz-19053/)

Neuza Costa 29-06-2011 21:19

Empadão de Frango com Arroz
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Empadão de Frango com Arroz
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 frango com 1400g cortado em pedaços
  • 400g de arroz
  • 120g de chouriço
  • 80 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de vinho branco
  • 125 ml de polpa de tomate
  • 800 ml de água
  • 60g de queijo emmental ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Misture.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e as folhas de louro.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte os pedaços de frango e deixe a carne ganhar um pouco de cor.
Adicione a polpa de tomate, o cubo de caldo de galinha, o vinho branco e 200 ml de água.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Depois do frango cozido, retire-o com uma escumadeira para um prato.
Deixe arrefecer.

3. Ao caldo que ficou, junte a restante água, o chouriço e o arroz.
Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 20 minutos.
Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água.

4. Entretanto, limpe o frango de peles e de ossos e desfie a carne.
5. Quando o arroz estiver cozido, apague o lume e retire o chouriço.
Corte o chouriço em rodelas.

6. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo metade do arroz e por cima, espalhe o frango.
Cubra o frango com o restante arroz e alise.
Por cima, espalhe as rodelas de chouriço e polvilhe com o queijo.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 10 minutos até que o chouriço e o queijo fiquem tostados.
Depois de tostadinho por cima, retire e sirva.



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 5.60 € | Custo por pessoa: 0.93 €



Vitor Velosa 29-06-2011 21:28

Adorei a receita...:D:D:D
Parabéns:)

picunchi 29-06-2011 21:31

Tem um optimo aspecto esta receitinha
cou experimentar com certeza
obrigada mais uma vez pela partilha!

CristianaCacais 29-06-2011 21:31

Muito bom!!

Obrigada! :D

antoniovilar 29-06-2011 22:22

Vou preparar a receita para o almoço de 5ª. feira. depois digo como ficou. obrigado Neuza por nos brindar com uma receita económica e saudável.

tixa 29-06-2011 23:15

Maravilhoso e simples!
Obrigada!
Beijinhos

mcrc 30-06-2011 09:14

Adoro as coisas simples da vida, esta receita é uma delas!!! Parabéns e beijinhos

SarinhaT 30-06-2011 09:58

que boa receita. gostei muito bjs

Noémia Caseiro 30-06-2011 10:05

Bela receita, fácil e delicioso.

Beijinhos

Anisa 30-06-2011 10:23

Gostei muito desta receitinha.

isabara10 30-06-2011 10:50

Adoro frango e esta receita tem um aspecto incrivel. Vou fazer de certeza.

LurdesF 30-06-2011 10:52

Hum que delicia. É para experimentar.

Obrigada Neuza por mais esta optima receita e facil de fazer
Bjs

Lili 30-06-2011 11:51

Fácil, simples e deliciosa!!:)
Beijinhos e obrigada

DanielaD 30-06-2011 11:54

Hei-de experimentar, tem um óptimo aspecto!

walter 30-06-2011 13:34

numa esplanada a noite com este franguinho upa upa :P

catty 30-06-2011 14:49

Fantástica receita:p:p:p:p
Ate fiquei com água na boca:D
Obrigada Neuza
Beijinhos

JoséSampaio 30-06-2011 15:39

É parecido com o arroz de pato, excelente aspecto:) :) :) :)

Obrigado Neuza por esta maravilhosa receita:p

Francisco Aires 30-06-2011 16:53

Esta fabuloso, muito bom e de fácil confecção, obg Neuza pela partilha, Bjs

Alexandra Feliciano 30-06-2011 19:33

Adorei esta receita. De certeza que vou fazer.
Obrigado Neuza

Patricialopes 02-07-2011 17:04

Olá...

Sempre gostei do aspecto do arroz de pato mas, por principios, não como pato! Não sou capaz pois é um bicho que gosto e acho piada. Mas, este pratinho é muito parecido. Talvez o sabor não fique igual mas deve estar proximo. Vou experimentar, de certeza!
Obrigada Neuza por mais uma receita divinal!

Beijinhos***

Cristina Isabel Pereira 12-07-2011 17:21

Tem bom aspecto neiza vou experimentar

Cristina Isabel Pereira 12-07-2011 17:22

opsss escrevi mal o teu nome desculpa Neuza

estrelinh@ 14-07-2011 16:02

bem eu exprimentei e o meu marido e a minha filhota adoraram :)
uma receitinha muito facil de fazer :)

CLAUDIX 27-09-2011 22:15

Já fiz. Adoramos

Liliana Tavares 20-10-2011 19:21

Simplesmente... Espetacular!!!

sonia p 14-12-2011 17:13

ola eu sou nova aqui mas gostei desta edeia e vou esperimentar vamos la ver se a familia gosta

Catia Martinho 03-01-2013 12:13

K delicia. Bjinhos

Aerosónia 26-03-2013 11:33

Olá. Já experimentei esta receita e foi um verdadeiro sucesso! Pergunto agora se é possível fazê-la com sobras de arroz branco cozido, mantendo-me fiel ao resto da receita.
Obrigada!
Beijinhos!!

Neuza Costa 26-03-2013 13:47

Citação:

Postado Originalmente por Aerosónia (Post 259874)
Olá. Já experimentei esta receita e foi um verdadeiro sucesso! Pergunto agora se é possível fazê-la com sobras de arroz branco cozido, mantendo-me fiel ao resto da receita.
Obrigada!
Beijinhos!!

Olá Sónia,

dar até dá mas não fica tão saboroso.

Beijinhos

MarisaValentim 14-02-2014 15:52

Empadao Frango caldo galinha
 
Ola Neuza ! :)

Sou super fa das suas receitas, virei uma cozinheira hehe e la em casa todos perguntam e a receita da Neuza quando a comida esta saborosa :)

Tenho uma pergunta nesta receita, aqui na america e dificil encontrar o caldo de galinha knorr posso substituir por caldo de galinha liquido ? que quantidade posso colocar ?

Obrigada


Horários baseados em GMT. Agora são 16:17.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®