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Neuza Costa 10-03-2011 17:01

Frango com Esparguete e Molho de Tomate
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Frango com Esparguete e Molho de Tomate
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 500g de esparguete
  • 100 ml de azeite
  • 30g de margarina
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 1 l de água
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal, os alhos picados e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a margarina, a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.
Vire o frango para ganhar cor por igual.

4. Junte a polpa de tomate e o cubo de caldo de galinha.
Misture bem.
Regue com o vinho e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte a água e deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Passado os 10 minutos, junte o esparguete.
Com um garfo, mexa o esparguete para não colar, até que a massa fique maleável e toda dentro do tacho.
Deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos e mexa de vez em quando para a massa não agarrar no fundo.
Quando a massa estiver cozida «al dente» está pronta a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total : 4.00 € | Custo por pessoa: 0,80 €

magnoliazul 10-03-2011 17:14

Que belo pratinho, simples e delicioso.
Esse é daqueles pratinhos que no dia a seguir ainda sabe melhor!beijinhos

SarinhaT 10-03-2011 17:27

que bela receitinha e ainda a fumegar bem bom... hhee
beijocas, obrigado neuza e sandro

MissB 10-03-2011 17:27

Hummmm está com um excelente aspecto Neuza!
Cá em casa fazemos este prato muitas vezes, é uma delícia! :)

Anabela Silva 10-03-2011 17:28

Olá Neuza,
Adoro esparguete, frango e molho de tomate por isso, para mim, é a uma combinação óptima!
Adorei
Beijinhos

Fernanda Amaral 10-03-2011 17:42

Excelente receita para o dia-a-dia! Gostei muito!
Obrigada, Neuza
Beijinhos

petala_t 10-03-2011 18:28

Que receita deliciosa, andava mesmo com vontade de comer um franguinho com esparguete, mas não sabia bem como fazer, depois deste vídeo, um franguinho igual a este não me escapa das próximas refeições!
Obrigada pela receita

sanvivi 10-03-2011 18:29

Ola Neuza é a Vivi,

Vou escrever um comentário sobre a tua receitinha mas é a mãe que corrige ;)

adoro o teu pratinho ;)

sabes a massa esparguete é a massa que eu prefiro:)

da me vontade de comer la agorinha mesmo;)

Beijinhos larocas;)
Vivi

Lili 10-03-2011 19:48

Simples e deliciosa,gostei bastante!:)
Beijinhos e Obrigada

tixa 10-03-2011 20:02

Bom, bonita e barata!
Beijinhos

Rosemarie 10-03-2011 20:18

Belo esparguete de frango, ca em casa e muito aprecido.
E o teu ta com belissimo aspecto
Beijinhos

MarinaMota 10-03-2011 20:59

Adoro essa receita.
Os meus 2 filhotes tambem adoram.
Obrigada!!!

Guida Sequeira 10-03-2011 21:05

Eu costumo fazer frango de tomatada mas com esparguete nunca fiz,tenho de experimentar.
Este prato tem um aspecto fenomenal.
Beijinhos.

Noémia Caseiro 10-03-2011 21:11

Este franguinho está com um aspecto delicioso.
Costumo fazer esta receita pois cá em casa gostamos muito
e, como diz a magnoliazul, este é daqueles pratos que ainda sabe melhor no dia seguinte.
Beijinhos

Roselene 10-03-2011 21:16

Adorei a receita, geralmente faço frango e depois a macarronada, amei a praticidade do prato e o aspecto está divino...
Bjus Neusa e Sandra .

luiz flavio mendonça 10-03-2011 22:26

NEUSA , boa noite
esta receita vou fazer no domingo(12/03)
tenho certeza que não vai sobrar nem pro cachorro.

um abraço
LUIZ FLAVIO

paula crespo 11-03-2011 04:09

Fácil e rápida ! Esta é a receita ideal para aqueles dias em que quase não temos tempo de comer, quanto mais de o fazer. Até podemos deixar o franguinho adiantado no dia anterior.;)
beijinhos:)

mcrc 11-03-2011 08:07

Simples mas deliciosa! Adorei...5 estrelas! Bom fim de semana à equipa SI e Membros. Beijinhos a tda esta grande familia.

amora 11-03-2011 10:26

uma receita deliciosa e fazes da mesma maneira que eu...bjs

Sandra Batista 11-03-2011 10:40

Ohhh...a minha avó fazia tantas mas tantas vezes este pratinho...que saudades...:).
Ficou bem apetitoso! Beijinhos e bom fim de semana :).

Sandra Batista 11-03-2011 10:42

...e também juntava cenoura ás rodelas...:D:p
Beijinhos

Neuza Costa 11-03-2011 10:42

Citação:

Postado Originalmente por ncaseiro (Post 114092)
Este franguinho está com um aspecto delicioso.
Costumo fazer esta receita pois cá em casa gostamos muito
e, como diz a magnoliazul, este é daqueles pratos que ainda sabe melhor no dia seguinte.
Beijinhos

Claro que costumas mamã, é a tua receitinha, aquela que eu estava sempre a pedir quando era pequenina "mamã quero massa com carne".
Mas por acaso não concordo que fica melhor no dia seguinte, pois a massa acaba por cozer de mais e já não fica "al dente".

Beijinhos

gabriela73 11-03-2011 13:29

Excelente receita para o dia a dia, faço muitas vezes cá em casa e todos adoram...:)

Sónia Basílio 11-03-2011 14:11

Citação:

Postado Originalmente por Guida Sequeira (Post 114086)
Eu costumo fazer frango de tomatada.

Já me estou a babar..frango de tomatada??? Como é que é isso???:p

E sim este é daqueles pratos que são melhores no dia seguinte.( pelo menos para mim)

Parabéns Neuza. Receita simples e deliciosa.

Lua.do.Amanhecer 11-03-2011 22:50

Gosto tanto deste pratinho!!
Aprendi a fazer com a minha avó. Ela fazia muito quando eu era pequena... quero dizer, mais nova, pequena ainda sou hoje :D
Está com uma cor mesmo bonita! :) Obrigado
beijinhos

Ricas 11-03-2011 23:01

Fiz ontem e ficou muito bom. Obrigado pela receita :)

corvusangel 12-03-2011 22:11

Muitos parabéns por este site! Estou a aprender a cozinhar por aqui.
Já fiz algumas das vossas receitas e tudo correu as mil maravilhas, o que é fantástico para quem não percebe nada de cozinha lol
Neuza eu gostei bastante desta receita, e ainda mais por andar no ginásio e precisar de comer bastante massa. Gostava de saber se por exemplo em vez da polpa de tomate posso por outra coisa para ir variando de sabor, pois esta é uma receita super pratica de fazer. Se puderem fazer mais alguns videos com receitas deste género, que englobe massas agradeço imenso!

Cumprimentos,
Francisco

casnc 14-03-2011 10:01

Eu já experimentei e ficou muito bom.

Obrigada pela receita.

Neuza Costa 15-03-2011 14:22

Citação:

Postado Originalmente por corvusangel (Post 114967)
Muitos parabéns por este site! Estou a aprender a cozinhar por aqui.
Já fiz algumas das vossas receitas e tudo correu as mil maravilhas, o que é fantástico para quem não percebe nada de cozinha lol
Neuza eu gostei bastante desta receita, e ainda mais por andar no ginásio e precisar de comer bastante massa. Gostava de saber se por exemplo em vez da polpa de tomate posso por outra coisa para ir variando de sabor, pois esta é uma receita super pratica de fazer. Se puderem fazer mais alguns videos com receitas deste género, que englobe massas agradeço imenso!

Cumprimentos,
Francisco

Olá Francisco,

obrigado pelos comentário.
Em relação a receitas de massas tens algumas nos videos diversos, tens o penne com molho picante, a massa com frutos do mar e mais algumas, sem fores à troca e partilha de receitas, também irás encontrar muitas receitas boas.

Beijinhos

misach 17-03-2011 14:53

ola NEUZA....
Como gosto das tuas receitas,,,,vou transmitir a minhas amigas como este site e espectacular....
e a ver estas imagens que sao de grande ajuda.... ate quem nao saber cozinhar vai se sair muito BEMMMMMM
beijinho


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