SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos Diversos (https://www.saborintenso.com/f25/)
-   -   Bola de Carne (https://www.saborintenso.com/f25/bola-carne-453/)

Neuza Costa 14-07-2009 12:20

Bola de Carne
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Bola de Carne
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 4 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de margarina derretida
  • 2 chávenas de leite
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • 100g de presunto cortado em pedacinhos
  • 100g de fiambre cortado em cubinhos
  • 100g de chouriço cortado em cubinhos
  • 100g de bacon cortado em cubinhos
  • 100g de frango cozinhado desfiado, pode ser cozido, assado ou estufado
  • Sal refinado q.b.
Preparação:

1. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha, um pouco de sal refinado, o fermento em pó, o leite e a margarina derretida.
Bata tudo muito bem com a batedeira.
Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.

3. Deite no tabuleiro metade da massa e espalhe a massa sem tocar no fundo.
Espalhe as carnes frias por cima da massa.
Por fim, espalhe a restante massa por cima das carnes.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozinhar durante 45 minutos.
Depois de cozida desenforme-a para um prato.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 5.00 €

antoniovilar 14-07-2009 20:54

Esta bola de carne é uma maravilha.Tem um óptimo aspecto e é muito saborosa. Já há muito tempo que estava a espera desta receita. é muito económica e com uma apresentação muito gulosa. Parabéns Neuza por nos brindar com esta magnífica receita. Obrigada

octavio coelho 14-08-2009 21:52

realmente ótima

Tinani 07-12-2009 16:31

Olá!
Muitos parabéns pelo site,dá muito jeito para consultar. :)
Fiz esta receita da bola mas ficou massuda será que foi da temperatura do forno ou do fermento? Não seria melhor se fosse fermento de padeiro?
Obrigada

s3v3n 13-12-2009 22:46

Bola de carne acho que é mesmo assim massuda e seca.

Jana 27-12-2009 23:47

eu gosto muito de bola de carne e achei esta receita muito facil e no final com um optimo aspecto ;)

Sandra Batista 17-02-2010 17:19

Adorei esta bola, já fiz e ficou óptima.

manuelolimpio 04-03-2010 20:30

Amanhã vou experimentar esta receita. Deve ser optima!
Experimentei e ficou muito boa! Foi o nosso almoço, meu e dos meus filhos, num dia de rali.

alicecosta 16-04-2010 11:59

:)Já experimentei ficou deliciosa, todos adoraram, e ficou muito bonita,
da próxima tiro foto, penso que vai ser em breve,,:)
obrigada pela receita,,, :fixe:

Dóris 19-04-2010 16:21

Fiz ontem esta bola de carne com fiambre, bacon, chouriça e chourição... Ficou deliciosa e a família aprovou! Vai ser para repetir !! Obrigada Neuza.

monica lopes 13-06-2010 15:28

Ola!
 
2 Anexo(s)
Neuza, não sei o que aconteceu mas a minha bola nao ficou grande coisa.Segui todos os passos e em termos de aspecto ficou igual,mas a massa ficou meia ensopada.Fiquei desconsolada:(

Neuza Costa 14-06-2010 08:37

Citação:

Postado Originalmente por monica lopes (Post 42110)
Neuza, não sei o que aconteceu mas a minha bola nao ficou grande coisa.Segui todos os passos e em termos de aspecto ficou igual,mas a massa ficou meia ensopada.Fiquei desconsolada:(

Olá monica, pois parece que não cozeu nem cresceu, parece ter ficado mal cozida, para a proximar espeta um palito para ver se esta cozida, pois os tempos e as temperaturas variam muito de fornos para fornos.

Beijinhos

RafaelaR 23-06-2010 10:15

Esta receita é excelente para pequenos-almoços e lanches e é muito fácil de fazer
Muito obrigada pela receita! :)

Pessoa 09-09-2010 19:13

Esta com optimo aspecto!
Obrigada neuza por esta fantástica receita!

ana lima 08-10-2010 20:54

2 Anexo(s)
ola neuza,hoje fiz bola,ficou muito boa,aqui em casa toda a gente gostou.aqui te mando umas fotos para veres.
muito obrigado por mais uma receita deliciosa,beijokas

diluvios 11-04-2011 16:43

Gostei vou fazer uma para levar para os meus colegas do trabalho amanha faço anos

M.Teresa Vale 29-04-2011 22:46

Neuza!
Fiquei bastante entusiasmada com a Bola de Carne e vou experimentar.
No entanto penso que seria melhor apresentar as quantidades dos ingredientes em peso pois chávenas, colheres e copos, etc nem sempre têm uma quantidade igual.
Obrigada por mais uma receita.

FiMartins 05-12-2011 14:08

Hummmm eu fiz....
Ficou optima, super fácil e super saborosa..
Só m resta dizer que a Neuza é Super Chef ;)!!!

Beijinho

WOLF 01-07-2012 03:52

Eu fiz a BOLA DE CARNE com metade dos ingredientes...fantasticahttps://www.saborintenso.com/picture...=22442&thumb=1

lucia1 04-07-2012 10:17

tenho de experimentar!!! Acham que resulta num baptizado?

WOLF 07-07-2012 17:26

É uma optima ideia...na minha opinião....

Luisa Martins 16-12-2012 19:34

Olá Neuza :D Qual é o tamanho do tabuleiro que usou? Beijinhos :)

Joana_Marques 28-05-2015 00:45

Eu Fiz Bola de Carne
 
Um óptimo lanchinho...

Não segui a receita à risca, pus como recheio fiambre fatiado, chourição fatiado e queijo...era o que havia lá por casa :)

Mas ficou deliciosa :p


Horários baseados em GMT. Agora são 00:49.

Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®