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Neuza Costa 05-03-2013 17:44

Muffins de Courgette e Queijo de Cabra
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Receita de Muffins de Courgette e Queijo de Cabra
Ingredientes para 8 muffins:
  • 125g de queijo de cabra para barrar
  • 125g de courgette ralada
  • 2 ovos
  • 60 ml de azeite
  • 80 ml de leite
  • 180g de farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres de chá bem cheias de fermento em pó
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa tigela, coloque o queijo, os ovos partidos e o azeite.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Bata até que fique um creme.

2. Enquanto bate, junte aos poucos e alternadamente a farinha, o leite e o fermento em pó.
Bata até que fique uma massa lisa.

3. Com uma colher, envolva muito bem a courgette com a massa.
Divida a massa por forminhas de silicone.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois dos muffins loirinhos e cozidos, retire-os.
Depois de desenformados estão prontos a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1793 kcal | Lipídios: 93g | Hidratos de Carbono: 353g | Proteinas: 66g
Por muffin: Calorias: 224,1 kcal | Lipídios: 11,6g | Hidratos de Carbono: 44,1g | Proteinas: 8,3g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 2.50 € | Custo por muffin: 0.31 €


Citação:

Estes bolinhos salgados são muito fofinhos e húmidos devido à corguette, com um sabor muito agradável.
Podem ser feitos com outro queijo como o queijo fresco para barrar com ou sem ervas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Noémia Caseiro 05-03-2013 18:19

Devem ser bem bons estes muffins.

Beijinhos

sanvivi 06-03-2013 02:06

Olá Neuzinha:)

Amei esta receitinha, alem de ser super original e com uns sabores Bem Deliciosos, é uma Maravilhosa maneira de dar aos meus Gulosinhos Legumes;) ;)

Neuzinha, sabes q a gente "Mães" temos sempre de andar a ver como inventar maneiras para eles se regalarem e depois dizer lhes o q comeram hhehehe;)

queiras ou não Neuzinha és minha cúmplice ;) ;) ;) Obrigada Querida pela Grandiosíssima ajuda q me das no dia a dia, da alimentaçao dos meus Filhotes :) e como sabes a Vivi Adora :)

Beijinhos Grandes dos teus Gulosinhos;)

Nelia Pedrosa 06-03-2013 11:02

Subscrevo tudo o que a Sanvivi disse :)

Temos de andar sempre a inventar formas de dar legumes aos mais pequenos :D se bem que o meu, nem é nada esquisito... mas se lhe dou alguma coisa mais fora do normal... tipo esparregado, ontem ao jantar... disse logo: ui ca nojo! :D :D

Estes muffins são perfeitos!

Obrigada Grandes Chef´s ;)

Beijinhos*

lucia1 17-02-2014 14:50

adoro salgadinhos, e estes muffins têm optimo aspeto!! nham nham


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