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Neuza Costa 13-11-2009 19:36

Scones
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Scones
Ingredientes para 15 scones:
  • 280g de farinha
  • 60g de manteiga derretida
  • 10g de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 150ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo
  • Farinha para polvilhar
  • Manteiga para untar
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a pitada de sal e a manteiga derretida.
Misture tudo com as varinhas de massa (batedeira) e ao mesmo tempo junte o leite aos poucos.
Amasse tudo muito bem até a massa começar a descolar da tigela.

2. Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga.

3. Polvilhe a bancada com farinha e coloque a massa por cima.
Amasse ligeiramente e faça uma bola.
Faça bolinhas de massa e coloque no tabuleiro.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 210º durante 15 minutos.
Quando as bolinhas de massa começarem a ganhar volume, pincele-as com a gema de ovo.
Passado os 15 minutos está pronto a servir.

Sirva os scones com compota ou manteiga e acompanhe com chá.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 1.00 € | Custo por scone: 0.06 €

ICatarina 13-11-2009 19:52

Scones
 
Neuza,

:) Que saudades de comer uns scones pois aqui nao ha.
Vou ja fazer amanha depois digo se ficarao bons ;)

Obrigada!

Pati 13-11-2009 20:47

Que coincidência! Andei aqui, pela primeira vez, a pesquisar receitas de scones, esta ainda não estava. Perdi-me, por horas, a ver as outras receitas e... aparece esta! Parabéns pelo site. Está excelente, mesmo em termos gráficos. Pena que não ensinem a fazer "clotted cream", com o qual os scones sabem ainda melhor do que com manteiga.

carla patricia 13-11-2009 21:08

Olá Neuza, á mto k visito o teu cantinho mas não sabia como me registar e por fim consegui :D quero te dizer k adoro todas as tuas receitinhas tens mto geito para a cozinha mtos parabens ah os teus scones estao lindossss dao mesmo vontade de comer....olha vinha fazer te um pedido :D se fosse possivel era que fizesses uma receita de aletria adoroooo, (o teu arroz doce a minha sobremesa preferida estava mesmo com mto bom aspecto foi uma surpreza para mim kuando vi essa receita no teu blog ) mto obrigada tbm por teres criado um cantinho em k ajuda mtas pessoas com cozinhados espectaculas mtos parabens um beijninho grande :)

Noémia Caseiro 13-11-2009 23:37

Experimentem e vão ver como são bons.
Com manteiga ou compota são uma delícia.

ICatarina 16-11-2009 01:03

Citação:

Postado Originalmente por ncaseiro (Post 1827)
Experimentem e vão ver como são bons.
Com manteiga ou compota são uma delícia.

Eu fiz ontem e ficarao uma maravilha.
Forao-se todos nem sobrou um ;)
bj

Sandra Batista 27-11-2009 16:38

Olá, Neusa!!

Tenho algumas receitas de scones mas nunca consegui que ficassem com um aspecto tão bom :mad: como os teus!!:D
Nem mesmo na bimby os scones saem tão bem, já experimentei a tua receita e ficaram maravilhosos, num final de tarde acompanhados de um chá...Muito bom!!

Mirela Tilvescu 11-02-2010 20:57

Ola Neuza, já experimentei os scones e ficaram mto bons.

https://www.saborintenso.com/picture...d=1057&thumb=1

Neuza Costa 11-02-2010 22:28

Ficaram lindos:p

Tiago 15-02-2010 16:40

Excelente receita...parabens Neusa e eq. SaborIntenso

Pati 23-03-2010 23:23

Já vendem o "clotted cream" no Continente, na secção gourmet. Scones barrados com clotted cream e geleia de morango, acompanhados de chá... Que delícia!

mariana5 24-03-2010 16:31

1 Anexo(s)
Hoje experimentei Neuza e ficaram optimos valeu a ajuda do teu video ;).

RICARDO_BRITO 03-07-2010 14:38

os meus pais liquidaram-los todos

LiLISanTos 18-07-2010 21:47

É um doce muito caracteristico da terra dos meus pais,a diferença é que aqueles alem de levarem aguardente levam açucar areado por cima em vez da gema.
Neuza,só uma pergunta,se eu quizer deitar açucar por cima,qual é o momento certo da cozedura para que o mesmo fique agarrado?Obrigado.



BJS

Neuza Costa 19-07-2010 02:37

Citação:

Postado Originalmente por LiLISanTos (Post 50932)
É um doce muito caracteristico da terra dos meus pais,a diferença é que aqueles alem de levarem aguardente levam açucar areado por cima em vez da gema.
Neuza,só uma pergunta,se eu quizer deitar açucar por cima,qual é o momento certo da cozedura para que o mesmo fique agarrado?Obrigado.



BJS


Olá Lili,

pode ser a meio da cozedura.

Bj

Marykris 18-08-2010 14:09

Olá!
Na semana passada experimentei esta receita e tive de a repetir com o dobro da quantidade porque todos gostaram!
Neuza, gostaria de saber se é possível confeccionar os scones da mesma forma mas substituindo a farinha tradicional por farinha de milho.

Obrigada!

Mariana Anjos

Neuza Costa 18-08-2010 15:01

Citação:

Postado Originalmente por Marykris (Post 59393)
Olá!
Na semana passada experimentei esta receita e tive de a repetir com o dobro da quantidade porque todos gostaram!
Neuza, gostaria de saber se é possível confeccionar os scones da mesma forma mas substituindo a farinha tradicional por farinha de milho.

Obrigada!

Mariana Anjos


Olá Mariana,

nunca experimentei com farinha de milho, por isso não sei como ficam.

Beijinhos

Marykris 18-08-2010 15:03

Obrigada Neuza.

Vou experimentar e depois mando um feedback.

Beijinhos!

Mariana

Maria de Fátima Marques 15-11-2010 21:24

tem muito bom aspecto bom experimentar

Isabel Matias 12-03-2011 13:39

Estas receita faz me lembrar as broinhas de mel *.* tao deliciosas!! Vou experimentar tambem com certeza! :P
Parabéns Neusa e obrigada!

rousemari 13-03-2011 00:09

Que maravilha Neusa estes bolinhos estão tão apetitosos, gosto muito das suas receitas, e os Videos ajudam muito a compreender, esta tudo muito bem explicado adoro obrigada.Beijinhos

Felicidade-2 08-04-2011 02:09

opção
 
Olá.
Já fiz os scones várias vezes, gosto muito,mas meu marido é adepto do doce e como a receita é tão simples eu resolvi tentar uma verção doce.
Então dobrei a receita pois a quantidade é pequena aqui para casa, depois acrescentei 100 gramas de açucar e substitui metade do leite por sumo de laranja e juntei ainda a raspa de uma laranja.
olha que foi mesmo um sucesso meu marido adorou a versão biscoito.
obrigado pela simplicidade.
bjs.:D

mariajosec 11-04-2011 00:48

Dá para juntar sultanas (passas de uva) ........de preferência sem graínhas! hummm

mariosrui 20-04-2011 16:42

hummmm estou a desafiar a minha mulher para fazermos agora mesmo

Solange Silva Campos 29-09-2011 15:30

em este preciso momento acabei de fazer os scones (mais uma vez)..ja fiz as fotos..logo partilho..e estou a fazer também os bolinhos de canela :D
bjisss

Solange Silva Campos 29-09-2011 15:31

Citação:

Postado Originalmente por Felicidade-2 (Post 123631)
Olá.
Já fiz os scones várias vezes, gosto muito,mas meu marido é adepto do doce e como a receita é tão simples eu resolvi tentar uma verção doce.
Então dobrei a receita pois a quantidade é pequena aqui para casa, depois acrescentei 100 gramas de açucar e substitui metade do leite por sumo de laranja e juntei ainda a raspa de uma laranja.
olha que foi mesmo um sucesso meu marido adorou a versão biscoito.
obrigado pela simplicidade.
bjs.:D

parece estupendo eu tambem vou tentar provar assim..:D

moranguita89 03-03-2012 19:30

maravilhosos

Diana Corte-Real 19-06-2012 17:43

Olá Neuza!
Eu não tenho essas varas para batedeira, dá para fazer de outra forma?

Beijinhos.

Sandro Vilar 19-06-2012 18:35

Citação:

Postado Originalmente por Diana Corte-Real (Post 222765)
Olá Neuza!
Eu não tenho essas varas para batedeira, dá para fazer de outra forma?

Beijinhos.


Olá Diana.
A alternativa será amassar à mão.
Beijinho.

Paula Soeiro 19-08-2012 12:58

Muito bons! Fiz hoje e amanhã vou fazer na escola com os meus meninos.


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