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Neuza Costa 05-01-2012 19:09

Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos
Ingredientes para 10 fatias:
  • 400g de alho francês cortado em rodelas finas
  • 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 130g de fiambre de frango cortado em cubos
  • 125g de queijo flamengo com menos 50% de gordura cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas de soja
  • 25g de farinha de trigo sem fermento
  • 400 ml de leite magro
  • 1 base para tarte de massa quebrada
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, o alho francês e os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio entre 10 a 15 minutos, até que os legumes percam a água toda.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
Depois de tudo bem misturado, adicione as natas de soja e o leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Mexa tudo muito bem.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Por cima da massa, espalhe a mistura do alho francês e dos cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, verta o líquido para dentro da tarteira.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2743,5 kcal | Lipídios: 162,62g | Hidratos de Carbono: 140,83g | Proteinas: 123,3g
Por fatia: Calorias: 274,35 kcal | Lipídios: 16,3g | Hidratos de Carbono: 14,08g | Proteinas: 12,33g



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 7.80 € | Custo por fatia: 0.78 €


andreia_guedes 05-01-2012 19:22

Ficou maravilhosa! Obrigado por mais uma magnifica sugestão!

Sally 05-01-2012 19:56

Olá Neuza, estava ansiosa que aparecesse a primeira receita do ano para puder comentar :) Achei deliciosa a sugestão e fresquinha ... deve ser muito boa de comer nos dias de muito calor ... e em Cabo Verde é calor todos os dias! Vou tentar ver se encontro essa massa para experimentar. Obrigada e um Feliz 2012.
Beijinhos

Noémia Caseiro 05-01-2012 19:58

Está linda
e é excelente depois dos exageros da quadra festiva.

Beijinhos

magali 05-01-2012 20:19

ola neuza gostei muito desta receita so coisas boas muito obrigada beijos

Patricia Guiomar 05-01-2012 20:34

Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????

Neuza Costa 05-01-2012 21:12

Citação:

Postado Originalmente por Patricia Guiomar (Post 188745)
Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????

Podes colocar mais fiambre em vez do queijo.

Beijinhos

sanvivi 05-01-2012 21:15

Neuza, é um regalo para os meus olhinhos ver estas receitinhas,

regalo me com este legume (Alho Francês), muito boas sugestões e deliciosas claro, q nos sugeres :)

esta Tarte é FANTASTICA, a fazer de certeza.

Obrigada ;)

Beijinhos grandes

rami 05-01-2012 22:17

parece-me deliciosa, gosto muito deste genero de tartes, vou ter de exprimentar esta. Obg e bjs

Armando Campos 05-01-2012 23:16

Esta uma delicia esta tarte,a fazer de certeza,bjs

Sandrinha1993 06-01-2012 06:30

Adorei, mesmo divinal esta receita.
Tenho que experimentar...

Mais uma vez agradeço por estes miminhos maravilhosos :)

Beijinhos

sofia_duarte 06-01-2012 11:40

uma verdadeira maravilha...*

antoniovilar 06-01-2012 13:16

uma maravilha light

gabriela73 06-01-2012 15:18

A.D.O.R.E.I :) adoro tartes pena é q seja só eu lá em casa a gostar :( , mas isso ñ me impede de fazer ehehe
Parabéns :)

Francisco Aires 06-01-2012 16:06

Ficou com um aspeto invejável, deve ser deliciosa.
Obg Neuza Bjs.

Duxa 06-01-2012 17:30

Ficou linda essa tarte, gostei muito dos ingredientes propostos.
Beijinhos Neuza.:)

Patricia mendes 06-01-2012 17:46

Parabéns a tarte deve ser maravilhosa e acho que vou experimentar hoje á noite mas com massa de piza que é o que tenho em casa a precisar de uso. Até pode ser que não fique má mas tão boa não deve ficar de certeza.

moranguita89 06-01-2012 21:35

facil e saborosa!!!! brigada neuza

Bárbara Bastos 07-01-2012 00:45

Que bom aspecto! Estará na minha mesa o mais cedo possível! :) beijos

mcrc 09-01-2012 09:10

Olá, um bom 2012 a tds! Relativamente à tarte gostei mt, tudo magro como se quer para desintoxicar da quadra que passou... Beijinhos

ane marie 09-01-2012 14:18

Gosto muito desta tarte,é deliciosa.
Mais um receita facil e simples.
Obrigada Neuza.
Beijinho!

Márcia Silva Santos 09-01-2012 15:58

Que delícia! Mais uma receita fantástica!
Obrigada Neuza :)

Teresa Aires 12-01-2012 22:16

Tem um aspecto apetecivel.
Bjs.


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