Ola Neuza!Tenho algumas duvidas nesta receita...passas os biscoitos pelo chocolate ainda quente ou tem q se deixar arrefecer 1º?
Aonde se compram esses cortadores de massa?

Obrigada
Beijinhos

Olá Ália,

O chocolate tem de estar quente, se não ficava duro e já não dava para mergulhar, no video dá para ver.
Os cortadores encontras á venda em todo lado, hipermercados, lojas de decorações de bolos e lojas de utensilios de cozinha.


Beijinhos e obrigado

Ola' Neuza adoro estas receitas maravilhosas, ganhei gosto pela cozinha muito culpa deste site.
Tentei fazer estes biscoitos este fim de semana, mas nao correu muito bem, decidi fazer apenas metade dos ingredientes pois a receita original dá muitos, mas talvez pur isso correu mal por causa da quantidade dos ovos, para fazer metade da receita quanta quantidade de ovos devo deitar? apenas 1 ou 2? é que a massa ficou muito mole e nao a consegui seqer estender porque agarrava muito ao rolo apesar de deitar farinha! queria mesmo saber para poder fazer para o natal!
obrigado :D

Olá Neuza.
Será que em vez de farinha de trigo posso utilizar farinha normal? Obrigada

Olá Sublack,

a farinha normal ou mais usual que encontramos em todo lado é farinha de trigo, por isso é mesmo é a normal que tens de usar.

Beijinhos e boas festas.

Ups =) Obrigada e igualmente boas festas.

Biscoitos de Natal
 

Como é que eu deixo a massa dos biscoitos mais dura, é que eu ao fazer os biscoitos a massa ficou um bocado mole ao ponto de colar nos dedos, podia dizer como deixar a massa mais dura pff?

Bom dia,

antes de mais tem que se deixar arrefecer totalmente, só depois de frios é que ficam rijos.
Se mesmo assim ficarem moles é porque falhou nas quantidades dos ingredientes ou ficaram pouco tempo no forno.

Espero ter ajudado.

Beijinhos